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【地鶏】名古屋コーチン/しゃぶしゃぶ用スライス(もも・むね)500g(約2~3人前:冷凍)
¥2,450
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」のしゃぶしゃぶに最適な薄切り肉です。 名古屋コーチンの特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 素材厳選したもも肉とむね肉をしゃぶしゃぶ用に丁寧にスライス、500g(約2~3人前)をトレー入りの真空パックでお届けいたします。 ※写真は盛り付け例です。野菜等は付属しません。 【内容量】 名古屋コーチンしゃぶしゃぶ用スライス(もも肉・むね肉)500gパック 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチンもも肉・むね肉 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/しゃぶしゃぶ用スライス(もも肉)500g(2~3人前:冷凍)
¥2,700
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」の薄切り肉です。 名古屋コーチンの特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 素材厳選したもも肉だけをしゃぶしゃぶ用に丁寧にスライス、500g(2~3人前)ずつ真空パックしています。 ※写真は盛り付け例です。野菜等は付属しません。 【内容量】 名古屋コーチンしゃぶしゃぶ用スライス(もも肉)500gパック 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチンもも肉 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/もも肉 2kg(冷凍)
¥6,480
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる地鶏の王様「名古屋コーチン」のもも肉で、その特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 当店の名古屋コーチンは、通常の鶏肉(ブロイラー)の約3倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で育てられた自信作です。 飼育は愛知県内の契約コーチン専門農家に限定、風味を左右するえさも育成状況にあわせて三段階で調整するなど、手間ひまかけた一品となっております。 このもも肉は、名古屋コーチンの部位の中でも、最も旨味が凝縮された部位で、まさに地鶏の王様と呼ぶにふさわしい味わいです。 往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。 ※入荷状況によって、1kg×2パックに変わることがあります。 【内容量】 名古屋コーチンもも肉 2kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチンもも肉 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/むね肉 2kg(冷凍)
¥5,000
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる地鶏の王様「名古屋コーチン」のむね肉で、その特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 当店の名古屋コーチンは、通常の鶏肉(ブロイラー)の約3倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で育てられた自信作です。 飼育は愛知県内の契約コーチン専門農家に限定、風味を左右するえさも育成状況にあわせて三段階で調整するなど、手間ひまかけた一品となっております。 往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。 【内容量】 名古屋コーチンむね肉 2kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチンむね肉 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/ささみ 2kg(冷凍)
¥4,320
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる地鶏の王様「名古屋コーチン」のささみ肉で、その特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 当店の名古屋コーチンは、通常の鶏肉(ブロイラー)の約3倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で育てられた自信作です。 飼育は愛知県内の契約コーチン専門農家に限定、風味を左右するえさも育成状況にあわせて三段階で調整するなど、手間ひまかけた一品となっております。 往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。 【内容量】 名古屋コーチンささみ肉 2kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチンささみ ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/手羽先 2kg(冷凍)
¥2,600
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」の手羽先です。 名古屋コーチンの特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。 ※入荷状況によって、パッケージが変わることがあります。 【内容量】 名古屋コーチン手羽先 2kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチン手羽先 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/手羽元 2kg(冷凍)
¥3,300
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」の手羽元です。 名古屋コーチンの特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。 骨から良いだしが出ますので、カレーやスープなどにもお使いいただけます。 【内容量】 名古屋コーチン手羽元 2kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチン手羽元 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/砂肝 1kg(冷凍)
¥1,200
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」の砂肝です。 1kgパックでお届けします。 塩焼きにするとコリコリとした食感がお楽しみいただけます。 【内容量】 名古屋コーチン砂肝 1kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチン砂肝 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/血肝(レバー) 1kg(冷凍)
¥1,100
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」の血肝(レバー)です。 1kgパックでお届けします。 肝煮に、塩焼きに、レバニラにしていただくと大変美味しくお召し上がりいただけます。 【内容量】 名古屋コーチン血肝(レバー) 1kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチン血肝 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/せせり(小肉) 2kg(冷凍)
¥5,200
SOLD OUT
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる地鶏の王様「名古屋コーチン」の小肉(せせり)で、その特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 非常に味わい深い部位となりますので、塩焼きがおすすめとなります。 当店の名古屋コーチンは、通常の鶏肉(ブロイラー)の約3倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で育てられた自信作です。 飼育は愛知県内の契約コーチン専門農場に限定、風味を左右するえさも育成状況にあわせて三段階で調整するなど、手間ひまかけた一品となっております。 往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。 【内容量】 名古屋コーチンせせり(首肉) 2kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチンせせり(首肉) ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/首皮 2kg(冷凍)
¥2,900
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」の首皮です。 脂ののった鶏皮で、大変品薄になっておりますので、数量限定でのご提供となります。 名古屋コーチンの特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。 名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。 【内容量】 名古屋コーチン首皮(鶏皮) 2kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチン首皮 ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★
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【地鶏】名古屋コーチン/鶏ガラ 10kg(冷凍)
¥4,320
SOLD OUT
比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる「名古屋コーチン」の鶏ガラです。 大変希少なため、数量限定でご提供します。 10kgのバルクで冷凍しております。バラ凍結ではありません。 地鶏ならではのコクのあるスープが取れます。 ラーメン店様などプロの料理店に大変人気の商品となります。 【内容量】 名古屋コーチン鶏ガラ 10kg 【賞味期限】 残賞味期限30日以上のものを発送いたします。 【原材料】 名古屋コーチン鶏ガラ ★当店の商品は同梱可能です。送料節約のためにも組み合わせ買いをご検討ください!★