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【地鶏】名古屋コーチン/もも肉 2kg(冷凍)
¥6,480 税込
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比内地鶏、薩摩地鶏と並んで、日本三大地鶏に数えられる地鶏の王様「名古屋コーチン」のもも肉で、その特長は、弾力に富むよく締まった肉質と深いコクのある味わいにあります。
当店の名古屋コーチンは、通常の鶏肉(ブロイラー)の約3倍もの期間をかけ、開放的な鶏舎で育てられた自信作です。
飼育は愛知県内の契約コーチン専門農家に限定、風味を左右するえさも育成状況にあわせて三段階で調整するなど、手間ひまかけた一品となっております。
このもも肉は、名古屋コーチンの部位の中でも、最も旨味が凝縮された部位で、まさに地鶏の王様と呼ぶにふさわしい味わいです。
往年の「かしわ肉」を思わせる、名古屋コーチンならではしっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど口の中に広がる旨味をご提供いただけます。
※入荷状況によって、1kg×2パックに変わることがあります。
【内容量】
名古屋コーチンもも肉 2kg
【賞味期限】
残賞味期限30日以上のものを発送いたします。
【原材料】
名古屋コーチンもも肉
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