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【地鶏】川俣シャモ／白湯スープ １ｋｇパック（冷凍）

¥856 税込

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福島県ブランド認証地鶏の「川俣シャモ」のパイタンスープです。

シャモのガラ、小骨、モミジを寸胴に入れ、強火で５時間炊いた白湯スープです。
ゼラチン質も多く、煮凝り状態になります。

川俣シャモは、地鶏の「純系のシャモ」と大型赤鳥の「レッドコーニッシュ」を掛け合わせたオスに、同じく地鶏の「ロードアイランドレッド」のメスを交配させて生まれました。
※川俣シャモは地鶏の定義、在来種由来５０％を超える７５％

・通常のブロイラーの約２倍の１１０〜１２０日と育成期間
・平飼いの開放的な鶏舎
・仕上げに川俣シャモ専用飼料を使用



【内容量】
川俣シャモ白湯スープ　１ｋｇパック

【賞味期限】
残賞味期限6０日以上のものを発送いたします。

【原材料】
鶏骨（福島県産）、鶏肉、ネギ

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